Les meilleurs poivrons jalapeños farcis au monde
Une fois que vous aurez goûté aux meilleurs Jalapeno Poppers du monde, vous ne pourrez plus vous en passer ! Entièrement personnalisables, ces Jalapeno Poppers offrent une infinité de possibilités créatives et de saveurs. Attendez-vous à un goût chaud, fromagé, épicé et gourmand qui surpasse aisément la concurrence. L'apéritif idéal pour commencer un dîner exceptionnel. Cette recette se marie à merveille avec notre huile d'olive extra vierge Coratina et notre vinaigre balsamique au piment foncé !
Ingrédients
- 2 litres d'huile d'olive extra vierge Coratina pour la friture, ou selon les besoins
- Un filet de vinaigre balsamique au piment noir
Instructions
- Mélangez le fromage à la crème, le cheddar et les morceaux de bacon dans un bol moyen jusqu'à obtenir une préparation homogène. Remplissez les moitiés de jalapeño avec ce mélange.
- Mettez le lait dans un petit bol, la farine dans un deuxième et la chapelure dans un troisième.
- Trempez les jalapeños farcis dans le lait, puis dans la farine, en veillant à bien les enrober. Déposez les jalapeños enrobés sur une assiette et laissez-les sécher pendant 10 minutes.
- Trempez à nouveau les jalapeños dans le lait, puis roulez-les dans la chapelure. Laissez-les sécher sur une assiette pendant 10 minutes, puis répétez l'opération (trempage dans le lait et roulage dans la chapelure) jusqu'à ce qu'ils soient entièrement enrobés. Laissez sécher.
- Chauffer l'huile d'olive extra vierge Coratina à 171 °C (340 °F) dans une poêle moyenne. *Ne pas chauffer à plus de 176 °C (350 °F)*.
- Si nécessaire, faites frire les jalapeños enrobés par petites quantités jusqu'à ce qu'ils soient dorés, pendant 2 à 3 minutes. Retirez-les et laissez-les égoutter sur du papier absorbant.
- Étape 7 Arrosez les meilleurs Jalapeno Poppers du monde d'un motif amusant et créatif de vinaigre balsamique au piment foncé !