Pain à l'ail à l'huile d'olive extra vierge ultime

Ce pain à l'ail à l'huile d'olive extra vierge est absolument délicieux, facile à préparer et se marie parfaitement avec toutes les soupes et pâtes. Savourez des saveurs fraîches et réconfortantes, rehaussées de bienfaits pour la santé. L'apéritif idéal pour un moment de pur bonheur. Cette recette est particulièrement réussie avec notre huile d'olive extra vierge au parmesan et notre huile d'olive extra vierge aux herbes italiennes et à l'ail !

Ingrédients

• ⅓ total de tasses d'huile d'olive extra vierge au parmesan et aux herbes italiennes avec huile d'olive extra vierge à l'ail
• 6 gousses d'ail râpé ou finement haché (facultatif en raison de l'infusion de saveur de l'huile d'olive extra vierge)
• 1 cuillerée à soupe persil frais finement haché et plus encore pour la garniture
• ½ cuillère à café de sel
• 1 Pain français de 450 g, coupé en deux dans le sens de la longueur
• 1 tasse fromage mozzarella râpé
• ¼ tasse parmesan râpé (facultatif en raison de l'arôme infusé par l'huile d'olive extra vierge)

Instructions

• Préchauffez le four à 200 °C (400 °F) et tapissez une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé.
• Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, l'ail râpé, le persil frais et le sel.
• Déposez les deux moitiés de pain, face coupée vers le haut, sur la plaque de cuisson préparée. Arrosez uniformément les faces coupées d'huile d'olive à l'ail et aux herbes, puis parsemez de mozzarella et de parmesan râpés.
• Faites cuire au four pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné et que le pain soit croustillant en dessous. Coupez chaque moitié de pain en 8 morceaux, parsemez de persil et servez.