Cupcakes citron-orange à l'huile d'olive
Prêts pour le gâteau le plus moelleux et le plus délicieux de tous les temps ? Ces cupcakes citron-orange à l'huile d'olive sont un incontournable de l'été. Gorgés d'antioxydants et de bienfaits pour la santé, ils offrent ce goût d'agrumes dont vous rêvez depuis des mois. Un concentré de saveurs, d'élégance et de plaisir ! Cette recette se marie à merveille avec notre huile d'olive extra vierge citron-poivre et notre huile d'olive extra vierge Director's Reserve .
Ingrédients
INSTRUCTIONS
-
Préchauffez le four à 175 °C (350 °F).
-
Remplissez un moule à cupcakes de caissettes en papier sulfurisé.
-
Mélanger le sucre et les œufs jusqu'à obtenir un mélange homogène.
-
Ajoutez le citron, l'huile d'olive extra vierge, la vanille, le jus d'orange et le zeste d'orange au mélange jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
-
Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
-
Incorporer lentement les ingrédients secs au mélange humide à faible vitesse jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés.
-
Une fois le mélange complètement homogène, répartissez la préparation à gâteau dans chaque moule à cupcake en le remplissant aux deux tiers environ.
-
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les cupcakes soient bien gonflés et dorés.
-
Sortez les cupcakes du four et laissez-les refroidir pendant environ 10 minutes.
-
Utilisez un tamis pour saupoudrer de sucre glace le dessus de chaque cupcake.
-
Ajoutez quelques zestes d'orange et des fleurs comestibles pour la décoration.