Crevettes blanches balsamiques divines

Cette recette divine de crevettes au balsamique blanc est un régal pour les amateurs de fruits de mer. Savourez un plat rafraîchissant aux saveurs subtiles et complexes, pour un pur moment de plaisir. Si vous aimez les crevettes, ne manquez pas cette délicieuse création. Cette recette se marie à merveille avec notre vinaigre balsamique blanc au miel et au gingembre et notre huile d'olive extra vierge au citron vert de Perse !

Ingrédients

• ½ tasse de miel blanc et de balsamique au gingembre

• ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge au citron vert persan

• 5 clous de girofle ail haché

• 1 cuillère à café basilic séché

• sel selon votre goût

• poivre noir moulu au goût

• 1 ½ livres grosses crevettes, décortiquées et déveinées

• 1 poivron rouge, coupé en gros morceaux

• 1 oignon, coupé en morceaux

• brochettes

Instructions

1. Dans un grand bol, mélangez le vinaigre, l'huile, l'ail, le basilic, le sel et le poivre moulu. Placez les crevettes, le poivron et l'oignon dans le bol et mélangez délicatement pour bien les enrober. Couvrez et laissez mariner au moins 20 minutes au réfrigérateur.

2. Faites chauffer une poêle-gril à feu vif. Enfilez en alternance les crevettes, les morceaux d'oignon et les morceaux de poivron sur des brochettes.

3. Déposez les brochettes sur le gril et faites-les cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les crevettes soient opaques.

4. Apprécier!