Crevettes à la noix de coco, au balsamique et au citron vert pimenté

Ces crevettes à la noix de coco, au balsamique et au citron vert pimenté débordent de saveurs sucrées et tropicales. Grâce à notre huile d'olive extra vierge de qualité supérieure et à notre balsamique soigneusement sélectionnés, cette recette de crevettes prend toute sa dimension. Sublimez vos crevettes dès aujourd'hui et surprenez vos proches ! Cette recette se marie à merveille avec notre balsamique blanc à la noix de coco et notre huile d'olive extra vierge au citron vert persan !

Ingrédients

• 3 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge au citron vert persan
• 3 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc à la noix de coco
• 1 cuillère à soupe sauce chili à l'ail (On les trouve généralement dans les rayons des produits ethniques des supermarchés.)
• 1/3 tasse coriandre , haché
• 1/2 cuillère à café sel de mer
• 1/2 cuillère à café poivre noir moulu
• 300 g crevettes décortiquées, déveinées et sans queue

Instructions

• Dans un bol moyen, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la sauce chili à l'ail, la coriandre, le sel marin et le poivre noir. Ajoutez les crevettes et mélangez pour bien les enrober. Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant 30 à 60 minutes.
• Faites chauffer une poêle moyenne à feu moyen-vif. Versez-y le contenu du bol et faites cuire jusqu'à ce que les crevettes soient roses et opaques, environ 5 minutes. (Voir les notes si vous préférez une sauce moins abondante). Servez avec un filet de jus de citron vert frais, si désiré.