Meilleure marinade pour poulet grillé

Cette marinade pour poulet grillé est absolument délicieuse et ravira vos papilles. Savourez un plat juteux, relevé et savoureux qui impressionnera vos invités. Un incontournable pour tous les amateurs de poulet grillé. Cette recette se marie à merveille avec notre huile d'olive extra vierge à l'origan et notre vinaigre balsamique au miel et à l'ail !

Ingrédients

• 2 livres Blancs de poulet Tendres, ou cuisses
• ⅓ - ½ tasse d' huile d'olive extra vierge à l'origan selon les préférences
• 3 cuillères à soupe jus de citron frais
• 3 cuillères à soupe Sauce de soja
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique au miel et à l'ail
• ¼ tasse sucre brun
• 1 Cuillerée à soupe Sauce Worcestershire
• 3 Gousses d'ail ail haché ou ½ cuillère à café de poudre d'ail (facultatif en raison de l'infusion de saveur du vinaigre balsamique au miel et à l'ail)
• 1 ½ cuillère à café Sel
• 1 cuillère à café Poivre
• Garnir:
• Persil frais

Instructions

• Dans un bol, mélanger l'huile, le jus de citron, la sauce soja, le vinaigre balsamique, la cassonade, la sauce Worcestershire, l'ail, le sel et le poivre.
• Piquez les filets de poulet de toutes parts avec une fourchette. Placez-les dans un grand sac Ziploc. Versez la marinade sur le poulet.
• Laisser mariner au moins 30 minutes. L'idéal est de 4 à 5 heures.
• Préchauffez le gril à feu moyen. Badigeonnez la grille d'huile pour éviter que les aliments n'y collent.
• Déposez le poulet sur le gril. Faites-le cuire environ 5 à 6 minutes de chaque côté, selon son épaisseur. La température interne du poulet doit atteindre 74 °C (165 °F).
• Retirez le poulet du gril et laissez-le reposer pendant 5 minutes.