Houmous aux tomates séchées, parmesan et ail

Recette tirée de Exploring Healthy Foods .

INGRÉDIENTS

• 1 boîte (398 ml) de pois chiches, égouttés et rincés
• 4 cuillères à soupe d'eau
• 2 cuillères à soupe d'EVOO tomates séchées au soleil, parmesan et ail OLiV
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de tahini
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café de sel
• Garnir de thym

INSTRUCTIONS

1. Mettez tous les ingrédients dans un robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
2. Versez dans un petit bol et garnissez de thym.