Chips de pâtes
INGRÉDIENTS
- 225 g de pâtes au choix (nous avons utilisé des farfalles)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge à l'échalote OLiV (EVOO)
- 1/2 cuillère à soupe d'assaisonnement italien
- 1/2 cuillère à soupe de poudre d'ail
- 1/2 c. à thé de flocons de piment
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
- Sauce pesto ou marinara pour tremper
INSTRUCTIONS
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Porter une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes al dente selon les instructions sur l'emballage et égoutter.
- Dans un bol, mélanger les pâtes avec l'huile d'olive extra vierge à l'échalote, tous les assaisonnements, le sel, le poivre et le parmesan.
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Cuire à la friteuse à air chaud à 200 °C (400 °F) pendant 10 à 12 minutes, en remuant de temps en temps. Si vous utilisez un four, cuire à 400°F pendant 20 à 25 minutes.
- Servez avec la sauce de votre choix !