Salade de mandarines au miel et au gingembre
INGRÉDIENTS
- 3 tasses de laitue romaine ou iceberg
- 2 tasses de chou rouge, finement émincé
- 1/2 tasse de carottes râpées
- 1/3 tasse d'oignons verts, coupés en dés
- 1/2 tasse de mandarines en bocal, égouttées
- 1 sachet de ramen instantané, écrasé (sachet d'assaisonnement jeté)
- 1/4 tasse d'amandes effilées
- Un filet d'huile d'olive extra vierge à l'ail rôti OLiV
- Pluie de Vinaigre balsamique blanc au miel et au gingembre OLiV
- 1/2 citron vert, pressé
- Sel et poivre au goût
- Facultatif : 1 cuillère à soupe de sauce soja (pour remplacer le sel)
INSTRUCTIONS
- Mettez tous les ingrédients dans un bol et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.