Steak grillé au balsamique

INGRÉDIENTS

• Steak de flanc de 1 1/2 lb

• 1 c. à thé de sel

• 1/4 tasse de vinaigre balsamique fumé OLiV

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge OLiV Chipotle

• 1 gousse d'ail hachée

INSTRUCTIONS

Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol. Verser

Badigeonnez le steak de marinade. Laissez-le mariner au réfrigérateur toute la nuit. Préchauffez le gril à feu vif. Faites griller le steak quelques minutes de chaque côté (4 à 5) jusqu'à la cuisson désirée. Laissez-le reposer environ 5 minutes avant de le trancher.