• 1 paquet de pouding ou de crème anglaise à la vanille
• 20 mini-tartelettes surgelées
• 2 tasses de fruits frais de votre choix, coupés en tranches (nous avons utilisé des bleuets, des fraises, des kiwis et des framboises)
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge à l'orange sanguine OLiV (EVOO)
• 2 cuillères à soupe. Vinaigre Balsamique Passion Tropicale OLiV
• Facultatif : 60 ml (¼ tasse) de menthe fraîche hachée

INSTRUCTIONS

1. Suivez les instructions sur l'emballage pour préparer votre pudding ou votre crème anglaise à la vanille. Réservez au réfrigérateur pendant que vous préparez le reste des ingrédients.
2. Préchauffer le four à 190°C (375°F).
3. Déposez les fonds de tarte sur une plaque de cuisson et faites-les cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Réservez.
4. Coupez les fruits en tranches et ajoutez-les dans un bol moyen.
5. Arrosez les fruits d'huile d'olive extra vierge à l'orange sanguine, de vinaigre balsamique Tropical Passion et de menthe fraîche. Mélangez et réservez.
6. Disposez les tartelettes sur une assiette et ajoutez une cuillerée de pudding/crème anglaise sur chaque tartelette.
7. Garnir les tartes de fruits.
8. Réfrigérer pendant au moins 10 minutes avant de servir.