Pudding de chia à la noix de coco et au citron vert

Recette tirée de Exploring Healthy Foods .
Pour 3 à 4 personnes.

INGRÉDIENTS

• 1/2 tasse de graines de chia
• 2 tasses de lait de coco
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc OLiV Lime

Instructions

1. Mettez tous les ingrédients dans un récipient hermétique ou un bocal Mason.
2. Mettre au réfrigérateur toute la nuit.
3. Le matin, garnir de : banane et copeaux de noix de coco.