Coupe glacée à la tarte aux pommes

INGRÉDIENTS

• Crème glacée à la vanille

• 1 pomme McIntosh, coupée en morceaux

• 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge OLiV Butter (EVOO)

• 1 cuillère à café de cannelle

• Vinaigre balsamique poire-cannelle OLiV

INSTRUCTIONS

1. À feu moyen, faites revenir la pomme, le beurre, l'huile d'olive extra vierge, la cannelle et un filet de vinaigre balsamique poire-cannelle. Une fois caramélisées, retirez du feu et réservez.

2. Déposez une boule de glace à la vanille dans un bol.

3. Garnir de pommes sautées et d'un filet de vinaigre balsamique à la poire et à la cannelle.